Aplicaciones del Ozono RSS

La carne de un animal recién sacrificado se considera estéril o con carga microbiana baja, sin embargo la carne fresca comienza a ser invadida por microorganismos debido a que carece de defensas, ademas de agregar a esto la manipulación en el transporte y en el procesamiento. En 1909 se empleó el ozono para la preservación de carnes en Alemania. En el 2001 la FDA aprueba el ozono como un aditivo alimentario directo secundario, agente antimicrobiano. El American Meat Institute presenta una carta ante el US FSIS (Servicio de Seguridad e Inspección de Alimentos de la FDA) solicitando una interpretación sobre...

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eliminar malos olores, ozono en la industria hotelera -

Dada la naturaleza de la industria hotelera que tiene como finalidad el satisfacer una necesidad directa para con las personas, como son las estancias en Hoteles u otros recintos destinados a servicios de hospedaje, para esta industria de servicio es muy importante adquirir un valor significativo en la prestación de servicios sanos, frescos, higiénicos y libres de cualquier agente patógeno que hagan peligrar la estancia del cliente. Todas las cadenas Hoteleras cuentan con distintos espacios acondicionados para diversos tipos de actividades, que por singulares características necesitan de un cuidado especial a fin de hacer lo más larga, segura y placentera...

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